Kiedy myślimy o włoskim winie, często przychodzą nam na myśl takie marki jak Chianti, Barolo czy Prosecco. Jednak istnieje jeszcze jedno wina, które od dziesięcioleci cieszy się wśród miłośników trunków szampanem – włoskie wino musujące, znane również jako spumante.
Wino musujące pochodzi z regionu Piemont, leżącego na północnym zachodzie Włoch. Jest produkowane ze szczepu Moscato Bianco, a jego charakterystyczną cechą są delikatne, perliste bąbelki oraz słodki smak.
Włoskie wino musujące jest idealnym wyborem na wiele okazji. Doskonale sprawdza się jako aperitif, idealnie pasuje również do deserów, zwłaszcza tych owocowych. Włosi często serwują je także do lekkich dań z owocami morza.
Choć włoskie wino musujące kojarzy się przede wszystkim z białymi wersjami, istnieją również różowe i czerwone odmiany. Najbardziej znaną marką win musujących jest Martini & Rossi, które od lat jest synonimem doskonałej jakości i wspaniałego smaku.
Wino musujące odnosi również sukcesy na rynku eksportowym. Coraz większa liczba miłośników win z całego świata docenia nie tylko włoską kuchnię, ale także i włoskie wino musujące. Zyskuje ono coraz większą popularność wśród koneserów w Europie, Ameryce Północnej i Azji.
Nie bez powodu włoskie wino musujące jest tak cenione. Jego delikatny smak i aromat sprawiają, że idealnie pasuje do wielu potraw i jest idealnym wyborem na wiele okazji. Bez wątpienia warto poświęcić czas i spróbować tego kultowego włoskiego wina.
