Włochy są znanym na całym świecie producentem wina. Znajdują się tam setki różnych gatunków win, które oferują różnorodne smaki i aromaty. W tym artykule przyjrzymy się niektórym z najbardziej popularnych win włoskich.
Chianti
Jednym z najbardziej znanych win włoskich jest Chianti. Wino to pochodzi z regionu Toskanii, a jego nazwa pochodzi od nazwy miasta Chianti. Chianti to wino czerwone, które charakteryzuje się smakiem wiśni, czereśni i truskawek. Jest to wino o średniej mocy, idealne do podawania z mięsem, pizzą i makaronem.
Barolo
Barolo to wino, które pochodzi z regionu Piemont we Włoszech. Charakteryzuje się ono smakiem wiśni, trufli, nutami dębowymi oraz kwiatowymi. Barolo to wino bardzo mocne, które najlepiej podawać z mięsem czerwonym oraz daniami zawierającymi grzyby.
Prosecco
Prosecco to wino musujące, które pochodzi z regionu Wenecji Euganejskiej. Jest to wino lekkie i orzeźwiające, które charakteryzuje się smakiem owocowym. Prosecco najlepiej podawać jako aperitif, do dań z owocami morza oraz do sałatek.
Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino to wino czerwone, które pochodzi z Toskanii. Charakteryzuje się ono smakiem wiśni, czekolady i nutami dębowymi. Brunello di Montalcino to wino bardzo mocne, które najlepiej podawać z mięsem czerwonym oraz daniami zawierającymi sery.
Pinot Grigio
Pinot Grigio to wino białe, które pochodzi z regionu Friuli. Jest to wino lekkie, które charakteryzuje się smakiem jabłek, gruszek i cytrusów. Pinot Grigio to wino idealne do podawania jako aperitif oraz do sałatek i dań z owocami morza.
Wnioski
Włochy oferują setki różnych gatunków win, a te, które zostały wymienione powyżej to tylko niektóre z nich. Warto zwrócić uwagę na to, że wino powinno być dobierane do dania, które chcemy podać. Odpowiednio dobrana para wina i potrawy może wpłynąć na wrażenia smakowe i zapewnić niezapomniane doznania kulinarno-winiarskie.
