Choć kiedyś była to absolutna norma i coś powszechnego, dziś mało kto samodzielnie przygotuje posiłki na większe imprezy okolicznościowe. Wynika to nie tylko z braku czasu czy umiejętności, ale też z chęci zaspokojenia kulinarnych potrzeb uczestników tego typu przyjęć oraz poświęcenia im całej swojej uwagi w ich trakcie. Dlatego właśnie w firmy oferujące catering Kraków (i nie tylko to miasto) wręcz obfituje. Jest ich sporo i cieszą się ogromnym zainteresowaniem. A kto najczęściej się na nie decyduje?
To zmienia się cały czas i „ewoluuje”. Podczas gdy wcześniej korzystanie z usług cateringowych było utożsamiane przede wszystkim z organizacją wesel, w chwili obecnej zaczęło się to zmieniać i firmy oferujące tego typu usługi mają znacznie więcej pracy. Decydują się na nie bowiem nie tylko organizatorzy wesel, ale też osoby prywatne, które planują nieco większą (ale wciąż kameralną) imprezę oraz firmy, które mają w planach zintegrowanie pracowników na towarzyskim posiedzeniu w siedzibie. Dlatego właśnie catering jest popularny – bo trafia w gusta absolutnie wszystkich.